{"id":640,"date":"2024-08-01T21:10:33","date_gmt":"2024-08-01T19:10:33","guid":{"rendered":"https:\/\/gruene-bobingen.de\/?p=640"},"modified":"2024-08-03T21:22:47","modified_gmt":"2024-08-03T19:22:47","slug":"ferienprogramm-in-stormanns-green-kochschule-gemeinsam-kochen-mit-kindern","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gruene-bobingen.de\/?p=640","title":{"rendered":"Ferienprogramm in Stormanns Green Kochschule \u2013 Gemeinsam Kochen mit Kindern"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In den Sommerferien haben wir vom Gr\u00fcnen Ortsverband ein besonderes Highlight organisiert: ein gemeinsamer Kochkurs in Stormanns Green Kochschule. Zehn Kinder nahmen begeistert teil und lernten nicht nur das Kochen, sondern auch, woher die Zutaten stammen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zu Beginn der Veranstaltung durften die Kinder die H\u00fchner des Kochschulbesitzers besuchen. Dabei erfuhren sie, wie wichtig eine artgerechte Haltung ist, und sammelten frische Eier f\u00fcr den Nudelteig.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Im Kochkurs standen f\u00fcnf leckere Gerichte auf dem Programm: eine fruchtige Tomatensauce, Nudelteig mit Ei, Ravioli mit vorbereiteter Bolognese-So\u00dfe, Milchreis und Apfelkompott. Die Kinder waren mit Eifer dabei, schnitten, r\u00fchrten und kochten, um am Ende ein k\u00f6stliches gemeinsames Essen zu genie\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es war ein wunderbares Erlebnis f\u00fcr alle Beteiligten, das nicht nur die Freude am Kochen, sondern auch das Bewusstsein f\u00fcr nachhaltige und regionale Lebensmittel st\u00e4rkte.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wir danken allen Kindern f\u00fcr ihre Teilnahme. Ein gro\u00dfer Dank geht auch an Frank von Stormanns Green Kochschule f\u00fcr die Gastfreundschaft und die wunderbare Erfahrung!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schaut doch mal bei <a href=\"https:\/\/www.stormanns.eu\/\" title=\"Frank auf der Homepage\">Frank auf der Homepage<\/a> vorbei, wenn ihr Lust habt auf lehrreiche Kochkurse in Bobingen mit Bioland zertifizierten Zutaten.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Rezepte<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Fruchtige Tomatensauce:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 Dose Tomaten (ca. 400g)<\/li>\n\n\n\n<li>1 Orange<\/li>\n\n\n\n<li>1 Zwiebel<\/li>\n\n\n\n<li>Oliven\u00f6l<\/li>\n\n\n\n<li>Oregano<\/li>\n\n\n\n<li>Salz, Pfeffer<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Zwiebel grob schneiden und in Oliven\u00f6l hellbraun anschwitzen. Von der Orange mit dem Sparsch\u00e4ler die H\u00e4lfte der Schale vorsichtig absch\u00e4len. Die wei\u00dfe Haut darunter soll nicht mit abgehen. Die Orange pressen und zu den Zwiebeln geben. Mit den Dosentomaten auff\u00fcllen und 10 Minuten k\u00f6cheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und frischem Oregano abschmecken.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Nudelteig mit Ei:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>50g Pizzamehl<\/li>\n\n\n\n<li>50g Hartweizengrie\u00df<\/li>\n\n\n\n<li>1 Ei<\/li>\n\n\n\n<li>1 EL Oliven\u00f6l<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Alle Zutaten gut verkneten und den Teig etwa eine Stunde im K\u00fchlschrank ruhen lassen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Milchreis:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1,2 Liter Milch (3,8%)<\/li>\n\n\n\n<li>1 EL Zucker<\/li>\n\n\n\n<li>1 Vanilleschote<\/li>\n\n\n\n<li>1 Prise Salz<\/li>\n\n\n\n<li>250g Milchreis<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Milch, Zucker, Vanilleextrakt und Salz in einen Topf geben und aufkochen lassen. Milchreis hinzugeben, einmal kurz aufkochen lassen. Dann bei schwacher Hitze etwa 30 Minuten quellen lassen und immer wieder umr\u00fchren, bis die gew\u00fcnschte Konsistenz erreicht ist.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Apfelkompott:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>450g \u00c4pfel (saftig, bissfeste Sorte, z.B. Elstar)<\/li>\n\n\n\n<li>150ml Wasser<\/li>\n\n\n\n<li>1 Stange Zimt<\/li>\n\n\n\n<li>4 TL Feinkristallzucker<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die \u00c4pfel sch\u00e4len, vierteln und das Kerngeh\u00e4use entfernen. In einem Topf Wasser, \u00c4pfel, Gew\u00fcrznelken, Zimtstange und Zucker zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und die \u00c4pfel zugedeckt 10 Minuten k\u00f6cheln lassen. Danach Gew\u00fcrznelken und Zimtstange entfernen. Eventuell gr\u00f6\u00dfere Apfelst\u00fccke zerkleinern.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"1067\" data-id=\"646\" src=\"https:\/\/gruene-bobingen.de\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2024\/08\/IMG_4234-800x1067.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-646\" srcset=\"https:\/\/gruene-bobingen.de\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2024\/08\/IMG_4234-800x1067.jpeg 800w, https:\/\/gruene-bobingen.de\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2024\/08\/IMG_4234-400x533.jpeg 400w, https:\/\/gruene-bobingen.de\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2024\/08\/IMG_4234-768x1024.jpeg 768w, https:\/\/gruene-bobingen.de\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2024\/08\/IMG_4234-1152x1536.jpeg 1152w, https:\/\/gruene-bobingen.de\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2024\/08\/IMG_4234-1536x2048.jpeg 1536w, 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